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Ernährung
Tschad: Viele Flüchtlinge aus dem Sudan
Solidarität mit sudanesischen Schwestern und Brüdern
Der Gewaltausbruch im Sudan trifft das stark krisengebeutelte Land Tschad. Welche Hilfe gebraucht wird, weiß Khatab Muhy
Khatab Muhy
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Milchwirtschaft
Was wird aus Kalb 580?
Damit wir Milch im Kaffee und Käse auf dem Brot haben, bekommt eine Kuh im Schnitt jedes Jahr ein Kalb. Der männliche Nachwuchs ist für die Milchproduktion nutzlos. Wohin mit ihm? Wir haben ein Bullenkalb auf seinem langen Weg begleitet
Kim Lucia Ruoff
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Wie der Klimawandel den Menschen in Kenia zusetzt
"Die Dürre ist gravierend"
Der Klimawandel ist besonders für die Menschen im Norden Kenias spürbar, die Dürre verstärkt den Hunger und Wassermangel
Philip Ewoton
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Der Dürreschreck
Niemand weiß, ob der nächste Sommer wieder zu trocken wird. Aber Wetter ist nicht mehr nur ein Small-Talk-Thema
Nils Husmann
Rein in die Kartoffeln
Die Foodbloggerin aus Berlin dachte, sie kennt sich aus mit Kartoffeln. Bis sie nach Peru kam. Auf 4000 Metern wachsen 300 bunte und gesunde Sorten
Pauline Bossdorf
Unser täglich Schnitzel?
Täglich ein Schnitzel? Eckart von Hirschhausen über den Hunger nach Gerechtigkeit
Eckart von Hirschhausen
Wo bekommt man alte Apfelsorten?
Alte Apfelsorten sind lecker und gesund – aber selten. Auf dieser Karte finden Sie Verkaufsstellen in Ihrer Nähe mit Adresse! Und Sie können selbst welche hinzufügen.
Claudius Grigat
Aus der Reihe tanzen
Die Streuobstwiese ist das artenreichste Biotop nördlich der Alpen. Warum diese Kulturlandschaft bedroht ist und was Schafe damit zu tun haben, weiß Jörg Stier
Claudius Grigat
Der gesunde Apfel
An apple a day keeps the doctor away...
Sind Äpfel wirklich so gesund? Und was ist, wenn man allergisch ist? Dann kann die Goldparmäne helfen...
Nils Husmann
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Schneeweiß bis rosenrosa
Es gibt Tausende Apfelsorten mit tollen Namen. Der Pomologe Jens Meyer erklärt, warum wir sie erhalten sollten
Michael Güthlein
Der junge Wilde
Andreas Schneider hat alte Äpfel hip gemacht – mit Glück und harter Arbeit. Ein Besuch auf dem Obsthof am Steinberg
Claudius Grigat
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Michael Güthlein
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Nils Husmann
In der Norm bleiben
Es gibt 2000 Apfelsorten in Deutschland. Im Supermarkt liegen aber immer nur ganz wenige davon. Wer entscheidet darüber?
Nils Husmann
Wie grün ist die Landwirtschaft?
Vielfalt statt Einfalt: Weniger Tiere im Stall, mehr Vielfalt auf dem Acker, weniger Pestizide und Kunstdünger, mehr Hecken und Bäume statt immer mehr Mais und Raps. Vielfalt statt Einfalt. Die Natur will und braucht immer Vielfalt.
Dr. Franz Alt
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