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Essen
Beim guten Essen auch an andere denken
Essen auf Flügeln
Mir geht es gut. Ich esse oft hervorragend und bekomme auf Dienstreisen tolle Speisen serviert. Aber manchmal wird mir flau im Magen. Es gibt so viele Menschen, denen es bei weitem schlechter geht. Das macht mir zu schaffen
Susanne Breit-Keßler
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Bärlauch schmeckt und ist gesund
Stark wie ein Bär
Knoblauch ist etwas Feines - für viele Menschen gehört er einfach zum Essen dazu. Nur leider riecht man anschließend sehr kräftig. Der schwefelhaltige Stoff Allicin wird über Lunge und Haut nach außen abgegeben. Wer knofelt, tut das mindestens ein bis zwei Tage. Aber es gibt eine feine Alternative zum kräftigen Odeur des Knoblauchs
Susanne Breit-Keßler
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Knusperreis: ein feiner Snack in Thailand
Kugelrund
Diese Frage stellt sich allen, die in ferne Länder mit einer anderen Esskultur reisen: Zugreifen bei dem, was einem auf der Straße angeboten wird, oder höflich ablehnen, um im Hotel mit den Speisen auf der sicheren Seite zu sein? Ich greife zu
Susanne Breit-Keßler
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Sebastian Arlt
Sebastian Arlt
,
Sebastian Arlt
Claus von Wagner
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Tim Wegner
Mareike Fallet
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Heißhunger!
Manchmal muss man einfach haben, was man sich erträumt - und es am besten selber machen
Susanne Breit-Keßler
Weltweit verbandelt
Woher stammt die berühmte Salatsoße? Und wer hat sie erfunden und verfeinert? Eine kleine Historie aus Kanada, New York und ...Rügen!
Susanne Breit-Keßler
Billig ist nix
Manches Designerteil ist nicht nur schön, sondern auch umwerfend praktisch
Susanne Breit-Keßler
Tradition mit Pep
Nicht immer ist es sinnvoll, Neues auszuprobieren - manchmal kann man einfach alles so lassen, wie es ist
Susanne Breit-Keßler
Goldmarie macht Appetizer
Roh ist das Gemüse schon fein - asiatisch angehaucht erst recht
Susanne Breit-Keßler
Meinen Senf dazugeben
Es braucht wenig, um die richtige Würze herzustellen - und den richtigen Pep im Leben bringt es auch. Einfach mal Senf selber machen
Susanne Breit-Keßler
Feldsalat vom Balkon
Rapunzel, Rapunzel
Feld- oder Vogerlsalat kann man sogar im Balkonkasten ziehen – ein wahrhaft märchenhaftes Grünzeug
Susanne Breit-Keßler
Der Besuch bei alten Damen
Eierlikör und Edelkirsch kommen eigentlich nie aus der Mode
Susanne Breit-Keßler
Sole, sole, sole ….
In alten Filmen gibt es manche Anregung für neue Gerichte. Ich hab mich mal an Soleier getraut.
Susanne Breit-Keßler
Ein Hoch auf Schokolade und Osterei
Wer fastet, kann die Fülle einer reichlich gedeckten Ostertafel besonders gut erleben – es sei denn, er ist krank. Genießt das Leben, wünsche ich Euch - und manchmal gehören dazu eben auch Schokolade, Braten und Fendant.
Karin Lackus
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