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Superfood Apfel
Zum Anbeißen!
Im Paradies war Eva einfach zu wissbegierig - das haben wir jetzt davon!
Susanne Breit-Keßler
Mein ganz privater Vorrats-Hamster
Bloß nichts wegschmeißen, denn auch aus Resten lassen sich wunderbare Speisen zaubern. So wie dieses adventliche Marzipan-Apfel-Streusl-Küchlein mit Eis
Susanne Breit-Keßler
Der Apfel ist das heimische/heimliche Superfood!
Wieso gibt es so viele Apfelsorten und wie bestimmt man sie? Was taugen Äpfel aus dem Supermarkt? Und sind Äpfel wirklich so gesund?
Zum Anbeißen!
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Der Apfel ist das heimische/heimliche Superfood!
Wieso gibt es so viele Apfelsorten und wie bestimmt man sie? Was taugen Äpfel aus dem Supermarkt? Und sind Äpfel wirklich so gesund?
Der schmeckt noch im Mai
Ginge morgen die Welt unter, hätte Luther heute noch ein Apfelbäumchen gepflanzt. Mathias Markl hat gleich seinen eigenen Apfel gezüchtet: den Berleis.
Michael Güthlein
Aus der Reihe tanzen
Die Streuobstwiese ist das artenreichste Biotop nördlich der Alpen. Warum diese Kulturlandschaft bedroht ist und was Schafe damit zu tun haben, weiß Jörg Stier
Claudius Grigat
Der gesunde Apfel
An apple a day keeps the doctor away...
Sind Äpfel wirklich so gesund? Und was ist, wenn man allergisch ist? Dann kann die Goldparmäne helfen...
Nils Husmann
3
Schneeweiß bis rosenrosa
Es gibt Tausende Apfelsorten mit tollen Namen. Der Pomologe Jens Meyer erklärt, warum wir sie erhalten sollten
Michael Güthlein
Der junge Wilde
Andreas Schneider hat alte Äpfel hip gemacht – mit Glück und harter Arbeit. Ein Besuch auf dem Obsthof am Steinberg
Claudius Grigat
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Michael Güthlein
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Nils Husmann
In der Norm bleiben
Es gibt 2000 Apfelsorten in Deutschland. Im Supermarkt liegen aber immer nur ganz wenige davon. Wer entscheidet darüber?
Nils Husmann