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Brot
Fachkräftemangel: So wird das Handwerk attraktiver
Schluss mit dem Rumgebrülle
Der Fachkräftemangel ist auch im Handwerk spürbar. Was hilft: Anderer Umgangston, bessere Arbeitszeiten, mehr Frauen, weniger Chaos und weniger Dünkel bei Akademikereltern. Wir haben ein paar Ideen unter die Lupe genommen.
Christine Holch
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Besinnliche Knollen
Ohne Kalorien muss nicht sein, aber manchmal schmeckt gerade das einfach extra gut
Susanne Breit-Keßler
Zarte Tapenade auf Brot
James Bond mag die grünen Früchte nur in Alkohol – aber auch ohne Promille gibt es reichlich Verwendungsmöglichkeiten
Susanne Breit-Keßler
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Lukas Meyer-Blankenburg
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Lukas Meyer-Blankenburg
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Anika Kempf
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Tim Wegner
Claudius Grigat
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Das nehme ich mit!
In vielen Restaurants gibt es reichlich Brot - was tun mit all den Fladen und Scheiben, die übrigbleiben?
Susanne Breit-Keßler
Konfis in die Backstube!
Wie Konfirmanden beim Bäcker Brot backen und damit "Brot für die Welt" unterstützen können
Detlef Schneider
Mit und ohne Grannen
Hand aufs Herz und bitte ganz ehrlich: Welche Pflanze erkennen Sie sofort am Aussehen?
Anne Buhrfeind
Nicht nur Brot und Wein
Über das Abendmahl haben sich Sakramentstheologen jahrhundertelang den Kopf zerbrochen. Gegenwärtig streiten sich katholische Bischöfe darüber, wer etwas davon abhaben darf. Nur über das, was da gegessen und getrunken wird, hat sich bisher keiner Gedanken gemacht. Wie schön, dass ein erstaunliches Buch sich endlich diesem vernachlässigten Thema widmet
Johann Hinrich Claussen
Aprikosenmarmelade
Brot mit Butter und Aprikosenmarmelade. Was das mit Treue und Liebe zu tun hat? Ganz schön viel.
Susanne Breit-Keßler
Strammer Max
Manchmal muss es etwas Simples sein - zumindest, wenn man verschiedene Interessen in der Küche miteinander vermitteln möchte.
Susanne Breit-Keßler
Anfangs hätte sie fast geweint
Sie hat ihren Schritt nie bereut
Caroline Schmidt-Gross
Deutschland, Land der Köche
Ein warmes Essen, ein Dressing, ein frisches Brot: Was davon machen Sie ab und an noch richtig selbst?
Pausenbrot
Früher war es das Beste, was es geben konnte: Das mit viele Liebe gemachte Pausenbrot. Und heute?
Susanne Breit-Keßler
Kurz durchkneten
Lisa Kaufmann hat keine Religion, aber sie backt für Gott. Und sie hat einen Wunsch
Lisa Kaufmann
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