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Lebensmittel
Käsereste im Kühlschrank
Eine luftig leichte Käsecreme
Zu den guten Vorsätzen eines neuen Jahres gehört auch, künftig vernünftig zu planen - auch was das Essen anbelangt. So viel Vorräte, wie man häufig eingeredet bekommt, braucht kein Mensch. Vor allem nicht, wenn einem das, was man besorgt hat, irgendwann doch nur zum Hals heraushängt.
Susanne Breit-Keßler
Mistviecher!
Schädlinge gibt es überall - auch in der Küche. Was kann man gegen sie tun?
Susanne Breit-Keßler
Es muss ein richtiger Datschi sein..
Selbermachen lohnt sich – es schmeckt besser und schützt vor astronomischen Preisen
Susanne Breit-Keßler
Zarte Tapenade auf Brot
James Bond mag die grünen Früchte nur in Alkohol – aber auch ohne Promille gibt es reichlich Verwendungsmöglichkeiten
Susanne Breit-Keßler
Wegwerfen ist keine Alternative
Wer Lebensmittelreste verwertet, muss damit rechnen, dass sie sich wundersam vermehren
Susanne Breit-Keßler
Jetzt keine Panik!
Der Krieg in der Ukraine verteuert das Getreide weltweit. Exporte beschränken wäre jetzt genau das Falsche
Melanie Kräuter
Kunst in der Küche
Man muss nicht immer ins Museum gehen, um geistige Anregungen zu bekommen - manchmal reicht der Supermarkteinkauf zuhause
Susanne Breit-Keßler
Massentierhaltung
Gerettet!
Wie ein rühriger Verein Tausende von halb toten Legehennen aus einem Massenstall übernimmt. Warum dabei Tränen fließen und manches Tier trotzdem stirbt. Aber viele überleben auch und leben glücklich in privaten Gärten
Christine Holch
17
Ostern in der Schachtel
Die Mischung macht's. Ob vorbestellt oder selbstgekocht - Hauptsache, es gibt ein Ostermenü
Susanne Breit-Keßler
Hauptsache nicht fad!
Alles Salz - von Bayern bis zum Himalaya
Susanne Breit-Keßler
Time is on my side
Kurzzeitwecker sind Philosophen des Alltags
Susanne Breit-Keßler
Das Gute ist so nah
Familie Kunth aus Hamburg ernährt sich regional und saisonal. Aber Avocados gibts auch mal – vom Patenbaum
Willi Weitzel
Lieber keine ganze Keule!
Wer ab und zu Fleisch isst, sollte sich auf kleine, feine Stücke beschränken - um der eigenen Sicherheit willen
Susanne Breit-Keßler
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